炭焼き

穴子のサイズ、状態、その日の天候を見て火力を調節します。その匠の技で１年中を通して同じ味わいを楽しんでいただけます。

身体の栄養だけではなく心の栄養になりますように。
焼穴子は食べてしまえば形として残りません。
だからこそおいしかった。と食べて頂いた皆様の心に残る商品を提供していきたい
と当店は考えております。
そのため一切の妥協はせず本物だけを提供しております。